新宿区・大久保駅近くにあるペルー南米酒場ワンチャコ。こじんまりとした店内で、雰囲気も料理の味も家庭的。数々の素朴な料理は何を食べても口に合い、メニューも豊富なので何度でもリピートしたくなるような素敵な...

ペルーにあるカツ料理専門店と聞くと日本料理店を想像するかたも多いと思います。しかし今回ご紹介するのは日本のテイストをたっぷりと盛り込んだミラネサ（ペルー風カツ）専門のペルー料理のお店なんです。ミラネサ...

お土産の定番といえばまず思いつくのがチョコレートですよね！ペルーにもチョコテハという人気のお菓子があります。お土産としても親しまれている100%ペルー産のチョコテハや、ペルーならではのスタバご当地メニ...

ペルー料理屋さんに行くとたまに黄色いカレーのような料理を見かけませんか？それはアヒデガジーナという料理で、黄色い唐辛子を使ったペルー風チキンの煮込み料理のことです。唐辛子といってもマイルドな辛さなので...

ペルーのリマにバランコという地区があります。美術館やオシャレなレストラン、バーなどが立ち並ぶアーティスティックな感じのするところでした。そんなバランコへ初めて行ってみて感じたことや町の様子などをたっぷ...

どこの国にもその国ならではのサンドイッチがあると思いますが、ペルーにはチチャロンサンドという豚肉のサンドイッチがあります。専門のお店もたくさんあるほどポピュラーな食べ物で、今回はその中でも美味しくて思...

リマにはロモサルタードの名店がいろいろとありますが、その中でも今回は味も見た目もオリジナリティのあふれているロモサルタードの専門店をご紹介しようと思います。 とにかくメニューの種類が豊富 今回ご紹介す...